|
KİLO
ALMA
Kilo alma çabaları da aynı
kilo verme kuralları gibidir. Burada da bilimsel
kuralları uygulamak ve kilo vermede olduğu gibi
yavaş kilo alınmasını hedeflemek önemlidir.
Araştırmalara göre bir sporcunun
kilo kazanması haftada 300-600 gr civarında olmalıdır.
Bunun aşağısı veya yukarısı pek iyi sonuçlar vermemektedir.
Bunun için temelde, genel olarak günlük enerji
gereksinimine ilave edilecek 1000 kalori fazlalık
yeterli olacaktır. Egzersiz programlarında çalışma
açısından da, her kas grubu için az hareket, az
set ve tekrarlar uygulanacaktır. Beslenmeye gereğinden
fazla yer vermek ise, gereksiz yağ birikme sorunu
yaratacaktır.
Burada amaç kas kütlesinin artmasını
sağlamaktır. Bu nedenle kilo artışı, uygulanmakta
olan sporla birlikte yürütülürse sağlıklı ve verimli
olacaktır. Aksi halde fazla kalori alımından dolayı
sağlanan kilo artımı yağlanma sorunu yaratacaktır.
Kilo verme programlarında olduğu
gibi, kilo alma çalışma ve tekniklerinde de önemli
olan temel unsur öğün sıklığı ve beslenme maddelerinin
çeşididir. Mutlaka iyi bir kahvaltı ile güne başlanmalı
ve 3 ana öğün dışında iki kez de ara öğün alınmalıdır.
Bu öğünler de genellikle çeşitli besinlerden alınan
kaliteli protein ve karbonhidrat içeren yiyeceklerden
oluşmalıdır.
Bitkisel proteinlerde, vücut için
hayati önemi olan amino asitler bulunmadığından,
hayvansal proteinlerce zengin bir beslenme
uygulanmalıdır. Ancak maddi sorunlar nedeniyle,
hayvansal proteinlere ağırlık verilememesi durumunda,
beslenmeyi en azından günde 1 kilo kadar sütle
takviye edip, buna 1 yumurta ilavesi ile bu eksiklik
giderilebilir. Vejeteryenler'in ise sportif aktiviteleri
bu nedenle sorun olabilir. Bunu gidermek için,
fındık, ceviz gibi kuru yemişleri, tahıl, baklagiller
ve çeşitli kök bitkileri birarada beslenme programlarına
alarak, eksik amino asitleri tamamlayıcı bir,
çeşitli gıda uygulamasına gidebilirler.
Büyüme çağında spor yapanlarda
ise beslenme daha çok önem kazanmaktadır. Aileler
genellikle çocuklarının spor yaptığını düşünerek
düzgün ve çeşitli besinler içeren sofralar hazırlarlar.
Fakat aile yaşantısı düzenli olmayan yetişme çağındaki
sporcular tek yönlü dengesiz beslenme alışkanlıkları
ile karşı karşıya kalırlar. Örneğin sandviçler,
hamburger, lahmacun, tost vb. gibi yiyecekler
temel besin haline gelmektedir. Hatta normal aile
yaşantısı olanlar dahi bu tür beslenme alışkanlıklarını
sürdürmektedirler. Bu durumlarda dahi beslenme
mutlaka protein içeren yiyeceklerle takviye edilerek,
eğitici ve yöneticilerin de konuyu takip etmek
suretiyle, beslenmenin normal hudutlar içine alınmasını
sağlamaya çalışarak takip etmesi mümkündür.
Bunların dışında yiyeceklerin mutlaka
temiz ve beklememiş olması, vitamin içeriğinin
de korunmuş olması çok önemlidir.
Kilo almak için beslenme ürünleri :
|
Sporcular İçin Günlük
Tüketime Göre Örnek Bir Beslenme Tablosu
|
| Süt
Grubu |
Süt,
peynirler, yoğurt (4 bardak süt veya eş değerleri) |
| Et
Grubu |
Dana
ve koyun etleri, kümes hayvanları, balık,
kuru fasulye, nohut,mercimek,fındık,ceviz.Günde
üç veya daha fazla tabak (Büyük ve zengin
bir tabak ve et miktarı da en az 200 gr.) |
| Sebzeler |
Koyu
yeşil, açık yeşil, sarı sebzeler, patates
(Günde üç veya daha fazla tabak) |
| Meyveler |
Narenciye,
elma, domates vb. (Günde üç veya daha fazla) |
| Ekmek,
tahıl ve hububat |
Ekmek, makarna, pilav (Günde üç veya daha
fazla tabak)
(3 dilim -120 gr- ekmek, bir tabak hububata
eşdeğer kabul edilir)
|
* Erol Uğur, Özer Baysaling,
"Herkes İçin Spor"
|